Berufsporträt * Der Küchenprofi – Wenn in einem Betrieb zur Mittagszeit die Gäste hungrig sind, dann herrscht in der Kantine oft Stress pur. In diesen Momenten müssen sich Chefköche auf ihre wichtigsten Helfer blind verlassen können. Die Fachpraktiker Küche erledigen Vorarbeiten und helfen mit, dass die Mahlzeiten rechtzeitig serviert werden können. (Text: EinsPlus)
