Myriam und die Meisterbäcker

Johanna Maier, 62, Spitzenköchin und Grand Chef – die Zarte, Filzmoos/​Österreich: Myriam macht sich auf den Weg nach Österreich zu Johanna Maier. Im Bergdörfchen Filzmoos lüftet die Sternenköchin das Geheimnis ihres liebsten Familienrezeptes – das Beerensoufflé. Sie verwendet dabei nur die besten und gesündesten Produkte mit wärmenden Gewürzen für den Winter. Während das Soufflée herrlich aufgeht, verrät Johanna das Geheimnis ihres Erfolges und zeigt Myriam ihren Lieblingsort, wo sie sich die Kraft und Inspiration für ihren Beruf holt. (Text: SRF)